据英国金融时报周一报导，受到气候变化和需求扬升影响，养殖鱼虾的重要饲料－鱼粉价格已蹿扬至歷史新高，消费者不久后便能感受到海鲜价格上涨。

鯷鱼为制造鱼粉主要原料，然海水温度上扬导致全球最大鯷鱼出口国秘鲁的鱼获量锐减，鱼粉价格因而蹿扬至纪录新高的每公吨2,400美元。气候暖化和需求扬升，已让鱼粉价格在10年内翻涨3倍。

国际鱼粉鱼油组织（IFFO）首席分析师巴奇斯（Enrico Bachis）表示，「对鱼粉有迫切需求的业者正四处扫货。」

在海鲜价格攀升至歷史新高的同时，鱼粉成本也告扬升，让情况进一步恶化。虽然鲑鱼和虾的价格已从今年稍早的歷史高点回降，但消费者对养殖和野生海產的需求增加，市场供给下滑，使得海鲜价格相对较高。

联合国粮食暨农业组织（FAO）指出，今年人均养殖鱼类消耗量估计较去年增4.4％，上升至每人每年10.3公斤，首度超越野生鱼类消耗量，估计后者将下滑1.5％，降至9.7公斤。

FAO警告，水產养殖和家畜饲养对鱼粉的需求扬升，鱼粉价格承受上涨压力。

养殖渔业正密切注意秘鲁海事机构的最新数据，是否能让主管机关批准捕捞更多鯷鱼。

鱼粉价涨也迫使业者寻找其他替代饲料，黄豆等蔬菜粉已经成为水產养殖的部分蛋白质来源。鱼粉和鱼油占鱼饲料比重已由1990年代的逾80％，降至目前的不到25％。